Πολίτικη βασιλόπιτα
Υλικά για 2 βασιλόπιτες 300γρ βούτυρο φρέσκο 300γρ γάλα ζεστό 350γρ ζάχαρη κρυσταλλική 5 τεμάχια αυγά 35γρ μαγιά αποξηραμένη 1,8 κιλά αλεύρι για τσουρέκια 1
Ταχινόπιτα
Υλικά: 500γρ Ταχίνι 400γρ Ζάχαρη 250γρ Νερό 300γρ Χυμός πορτοκάλι ξύσμα πορτοκαλιού 200γρ σταφίδες 200γρ Καρύδι 30γρ μπέικιν 1 ½ κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι
Μουστοκούλουρα
Υλικά: 200 γρ πετμέζι 200 γρ νερό 100 γρ ελαιόλαδο 2 κ.γ κανέλα 1 κ.γ μπέικιν (9 γρ) 1/6 κ.γ γαρίφαλο ½ μοσχοκάρυδο 1 βανίλια
Σαραγλί
Υλικά για τη γέμιση 160γρ. φρυγανιά τριμμένη 350γρ. καρύδι τριμμένο 2 κουταλάκια γλυκού κανέλα 1 βανίλια Επίσης θα χρειαστούμε Φύλο κρούστας ή Βηρυτού 1κιλο Βούτυρο
Κέικ Σοκολάτας
Είναι εύκολο να παρασκευαστεί και θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της σοκολάτας. Δείτε το βίντεο για περισσότερες λεπτομέρειες. Υλικά: 200 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 70 γρ
Ψωμί χωριάτικο
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 700 ml νερό 1 ½ κουταλάκι γλυκού αλάτι 25 γρ νωπή μαγιά Εκτέλεση: Βάζουμε το αλεύρι στο καζανάκι του μίξερ ή
Στρούντελ μήλου με φουντούκια
Υλικά: 800 γρ. φύλλο σφολιάτας 6 μεγάλα μήλα 5 κ.σ. καστανή ζάχαρη 170 γρ. φουντούκι τριμμένο Κανέλα Εκτέλεση: Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα Τα τρίβουμε
Γιαννιώτικο Κανταΐφι
Υλικά: 450 γρ. φύλλο Βηρυτού 500 γρ. φύλλο κανταΐφι 250 γρ. βούτυρο αγελάδος 250 γρ. μαργαρίνη 150 γρ. φρυγανιά τριμμένη 400 γρ. καρύδι τριμμένο 1
Κολοκυθόπιτα γλυκιά με σφολιάτα
Υλικά: 650 γρ. σφολιάτα 200 γρ. σταφίδες ξανθιές 250 γρ. καρύδια 1 ½ κουτ. γλυκού κανέλα (4γρ.) 250 γρ. ζάχαρη ½ κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο 1
Κέικ με ελαιόλαδο και φρούτα
Υλικά 200 ml ελαιόλαδο 100γρ φρέσκο βούτυρο 250γρ. ζάχαρη άχνη 30γρ. μπέικιν πάουντερ 5 τεμ αυγά 2 τεμ βανίλιες 150γρ. κύβους από γλυκό κουταλιού πορτοκάλι