Κολοκυθόπιτα γλυκιά με σφολιάτα
Υλικά: 650 γρ. σφολιάτα 200 γρ. σταφίδες ξανθιές 250 γρ. καρύδια 1 ½ κουτ. γλυκού κανέλα (4γρ.) 250 γρ. ζάχαρη ½ κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο 1
Σάλτσα λαχανικών για ζυμαρικά
Υλικά: 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό κρεμμύδι 80 γρ. ελαιόλαδο 125 γρ. μανιτάρια αγκάρικους 125 γρ. ντοματάκι βελανίδι 1 κουτ. γλυκού κάπαρη 200 γρ. κολοκύθα
Μπούτια Κοτόπουλο με Κουσκούς
Υλικά: 5 μπούτια κοτόπουλο 80ml ελαιόλαδο 500 γρ. κουσκούς 1,5 λίτρα νερό 170 γρ. ντομάτα τριμμένη 1,5 κουτ. γλυκού αλάτι ½ κουτ. γλυκού θυμάρι ½
Κριθαροκουλούρα με πάστα ελιάς και ντομάτα
Υλικά 1 Κριθαροκουλούρα 250γρ κατσικίσιο τυρί Ελαιόλαδο Λίγα φύλα ρόκας 1 ντομάτα 2 κουτ. σούπας ξύδι Λίγο νερό 2 κουτ. γλυκού πάστα ελιάς Εκτέλεση Πλένουμε
Συκώτι με πάπρικα γλυκιά δεντρολίβανο και ξύδι
Υλικά 4 τεμάχια συκώτι των 200 γρ Αλάτι πάπρικα κόκκινη γλυκιά 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο 2 κουτ. σούπας ξύδι Ελαιόλαδο
Συκώτι με γάλα
Υλικά 500γρ. Γάλα φρέσκο 4 φέτες συκώτι Καλαμποκάλευρο για πανάρισμα Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο 60ml. Ελαιόλαδο Εκτέλεση Βάζουμε το γάλα σε ένα μπολ και βάζουμε μέσα
Καγιανάς με χοιρινό παστό σύγκλινο
Υλικά 3 ντομάτες 250γρ χοιρινό παστό 4 τεμάχια αυγά 80ml ελαιόλαδο ½ πιπεριάς κέρατο 150γρ φέτα τυρί Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Εκτέλεση Κόβουμε το παστό σε
Παστίτσιο
Παστίτσιο Υλικά 500γρ. μακαρόνι νούμερο 2 300γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη Για τον κιμά 700γρ κιμά μόσχου 100ml ελαιόλαδο 250γρ ντομάτα τριμμένη 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κουτ,
Κέικ με ελαιόλαδο και φρούτα
Υλικά 200 ml ελαιόλαδο 100γρ φρέσκο βούτυρο 250γρ. ζάχαρη άχνη 30γρ. μπέικιν πάουντερ 5 τεμ αυγά 2 τεμ βανίλιες 150γρ. κύβους από γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Σπανακόρυζο
Υλικά 1 κιλό σπανάκι 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 100 γρ. ρύζι Καρολίνα 600 ml νερό 100ml ελαιόλαδο 250γρ ντομάτα τριμμένη ¼ ματσάκι άνηθο ¼