Λαγός στιφάδο
Υλικά για 4-6 άτομα 1 λαγός, 1½-2 κιλά περίπου 150 ml κόκκινο κρασί γλυκό 150 γρ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 400 γρ. ντοματάκι αποφλοιωμένα,
Σπαγγέτι με σολομό και γαρίδες
Υλικά για 4 άτομα : 300 γρ. φιλέτο σολομού 200 ml ξηρό λευκό κρασί Λίγο βασιλικό και μερικά φύλλα βασιλικού για γαρνίρισμα 6 ώριμα ντοματάκια
Καρμπονάρα
Υλικά για 4 άτομα : 30 ml ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 8 φέτες μπέικον 350 γρ. φρέσκα ή ξερά σπαγγέτι 0 Facebook 0 Facebook-messenger
Φασολάδα
Υλικά: 500γρ. φασόλια ξερά 4 καρότα μέτρια 300γρ. σέλινο 50γρ. ντοματοπολτέ 2 κρεμμύδια μεγάλα 300γρ ελαιόλαδο 0 Facebook 0 Facebook-messenger 0 Twitter 0
Βάτος Αχνιστός
Υλικά : 1 κιλό βάτο 1 μεγάλη ντομάτα αλάτι πιπέρι θυμάρι μαϊντανό 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 0 Facebook 0 Facebook-messenger 0 Twitter 0 Linkedin 0
Ταλιατέλες με ραντίκιο και κρέμα
Υλικά για 4 άτομα : 225 γρ. ξηρές Ταλιατέλες 75-90 γρ. φέτες μπέικον κομμένες σε κύβους 25 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 0 Facebook 0
ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΑΛΛΑ ΠAΕZΑΝO
Υλικά για 4 μερίδες : 250 γρ. Τορτελίνια με γέμιση τυριού 50 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. μπέικον 0 Facebook 0 Facebook-messenger 0 Twitter 0 Linkedin
Σάλτσα Ναπολιτέν
Υλικά 400 γρ. Ντοματάκι κονκασέ 400 γρ. Ντοματάκι αποφλοιωμένο ή φρέσκια ντομάτα ώριμη 1 φύλλο δάφνης 2 κουτ. σούπας βασιλικό ξερό 0 Facebook 0
Κολοκυθοκεφτέδες
Υλικά : 4 κολοκύθια 1 αυγό ½ κρεμμύδι ¼ ματσάκι άνηθο ¼ ματσάκι μαϊντανό 0 Facebook 0 Facebook-messenger 0 Twitter 0 Linkedin 0 Viber 0
Τραχανάς Νηστίσιμος
Υλικά 500γρ. Νερό 50γρ. Ελαιόλαδο Αλάτι 0 Facebook 0 Facebook-messenger 0 Twitter 0 Linkedin 0 Viber 0 Whatsapp 0 Telegram 0 Pinterest 0 Email