Πατατοσαλάτα

Υλικά

400γρ. Πατάτες

150γρ. Μαγιονέζα

200γρ. Πίκλες

Λίγο μαϊντανό

Αλάτι

Πιπέρι

1 τεμ. Φλωρίνης πιπεριά

10ml. Ξύδι

¼ Κρεμμύδι ξερό

50ml. Ελαιόλαδο

Εκτελεση

1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες η τις αφήνουμε ακαθάριστες,  τις βράζουμε σε μπόλικο νερό
2. Όταν είναι έτοιμες οι πατάτες και κρυώσουν τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε σε μια μπασίνα
3. Στον κάδο του μούλτι βάζουμε το κρεμμύδι το ξύδι το λάδι και την πιπεριά, την έχουμε κόψει σε κομμάτια
4. Χτυπάμε καλά και αδειάζουμε μέσα στην μπασίνα με τις πατάτες
5. Εκεί βάζουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα μαρίζ
6. Αφήνουμε λίγο να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και είναι έτοιμη η σαλάτα μας

Για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε το βίντεο

Ακολούθησε το TheCook.gr στο Viber για να βλέπεις νέες συνταγές!