Κιμαδόπιτα

(Εκτιμόμενος χρόνος διαβάσματος: 2 - 3 λεπτά)

Αξιολόγηση Χρήστη: 5 / 5

Αστέρια ΕνεργάΑστέρια ΕνεργάΑστέρια ΕνεργάΑστέρια ΕνεργάΑστέρια Ενεργά
 

Υλικά

750γρ. Κιμά μόσχου

2 Μεγάλα πράσα

120 ml.Ελαιόλαδο

4 Προψημένα φύλλα για πίτα

60ml.Κρασί

100ml. Ηλιέλαιο

Ρίγανη

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση    

  1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα πράσα
  2. Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο και του πράσο  και τα σοτάρουμε λίγο
  3. Προσθέτουμε και τον κιμά και σοτάρουμε πολύ καλά
  4. Σβήνουμε με το κρασί και όταν απορροφηθεί κλίνουμε την φωτιά
  5. Απλώνουμε τα φύλλα τα αλείφουμε με το λάδι και στρώνουμε τον κιμά
  6. Τυλίγουμε τα φύλλα ρολό και τα βάζουμε στο ταψί
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά και είναι έτοιμα 

Καλή επιτυχία.

Για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε το βίντεο