Πολίτικη βασιλόπιτα
Υλικά για 2 βασιλόπιτες 300γρ βούτυρο φρέσκο 300γρ γάλα ζεστό 350γρ ζάχαρη κρυσταλλική 5 τεμάχια αυγά 35γρ μαγιά αποξηραμένη 1,8 κιλά αλεύρι για τσουρέκια 1
Φασολάδα
Υλικά: 500 γρ φασόλια ξερά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο σέλινο 3 καρότα 100 γρ ντομάτα τριμμένη 180 γρ ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Κόκκινο πιπέρι γλυκό
Μπρόκολο και κουνουπίδι βραστή σαλάτα
Υλικά για το μπρόκολο: Μπρόκολο Νερό αλάτι Υλικά για το κουνουπίδι: Κουνουπίδι νερό αλάτι λεμόνι Εκτέλεση: Βάζουμε δυο κατσαρόλες με νερό, αλάτι και στη μια
Ταχινόπιτα
Υλικά: 500γρ Ταχίνι 400γρ Ζάχαρη 250γρ Νερό 300γρ Χυμός πορτοκάλι ξύσμα πορτοκαλιού 200γρ σταφίδες 200γρ Καρύδι 30γρ μπέικιν 1 ½ κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι
Μπακαλιαράκια φούρνου με σκορδαλιά
Υλικά για τα ψάρια 1,5 κιλά μπακαλιαράκια 200γρ αλεύρι σίτου 200γρ καλαμποκάλευρο Αλάτι Υλικά για το λαδολέμονο 3 λεμόνια στημένα 120γρ ελαιόλαδο Υλικά για την
Μουστοκούλουρα
Υλικά: 200 γρ πετμέζι 200 γρ νερό 100 γρ ελαιόλαδο 2 κ.γ κανέλα 1 κ.γ μπέικιν (9 γρ) 1/6 κ.γ γαρίφαλο ½ μοσχοκάρυδο 1 βανίλια
Σαραγλί
Υλικά για τη γέμιση 160γρ. φρυγανιά τριμμένη 350γρ. καρύδι τριμμένο 2 κουταλάκια γλυκού κανέλα 1 βανίλια Επίσης θα χρειαστούμε Φύλο κρούστας ή Βηρυτού 1κιλο Βούτυρο
Κέικ Σοκολάτας
Είναι εύκολο να παρασκευαστεί και θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της σοκολάτας. Δείτε το βίντεο για περισσότερες λεπτομέρειες. Υλικά: 200 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 70 γρ
Μακαρόνια Καρμπονάρα
Υλικά: 300 γρ. μακαρόνια 200 γρ. μπέικον 3 τεμ. αυγά 80 γρ. παρμεζάνα 5 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι 2 ½ λίτρα