Μπρόκολο και κουνουπίδι βραστή σαλάτα

Υλικά για το μπρόκολο:

Μπρόκολο

Νερό

αλάτι

Υλικά για το κουνουπίδι:

Κουνουπίδι

νερό

αλάτι

λεμόνι

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε δυο κατσαρόλες με νερό, αλάτι και στη μια προσθέτουμε λεμόνι
2. Πλένουμε και καθαρίζουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι
3. Τα κόβουμε σε κομμάτια και αφού βράσει το νερό βάζουμε στην κατσαρόλα με το λεμόνι το κουνουπίδι και στην άλλη το μπρόκολο
4. Το μπρόκολο το βράζουμε 5 λεπτά και το κουνουπίδι 8 λεπτά (κρατάμε χρόνο από την ώρα που θα τα βάλουμε μέσα στο βραστό νερό)
5. Τα βγάζουμε σε πιατέλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν από μόνα τους

Για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε το βίντεο που ακολουθεί

Ακολούθησε το TheCook.gr στο Viber για να βλέπεις νέες συνταγές!