Τζατζίκι

Υλικά :

500 γρ γιαούρτι στραγγιστό

1 ^_1/2 . αγγούρια

1 σκελίδα σκόρδο ξερό

Αλάτι

Πιπέρι άσπρο προαιρετικά

5 ml ξύδι από άσπρο κρασί

50 ml ελαιόλαδο

Εκτέλεση :

Πλένουμε καλά τα αγγούρια και τα τρίβουμε σε χοντρό ρετνέ. Βάζουμε το γιαούρτι σε μια μπασίνα ή βαθιά πιατέλα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ξύδι, σκόρδο λιωμένο, ελαιόλαδο και αγγούρι. Αφού το έχουμε στύψει πολύ καλά, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και είναι έτοιμο.

Καλή επιτυχία. 

Ακολούθησε το TheCook.gr στο Viber για να βλέπεις νέες συνταγές!