Μπάμιες λαδερές

Υλικά

1 κιλό μπάμιες

4 μέτρια κρεμμύδια

½ ματσάκι μαϊντανό

200 ml ελαιόλαδο

200 γρ ντομάτα τριμμένη φρέσκια

Αλάτι.  Πιπέρι

1 κουταλάκι  Δυόσμο ξερό

2 κουταλιές σούπας ξύδι

1 κουταλάκι ζάχαρη

250ml νερό

Εκτέλεση

1.    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τα κρεμμύδια να σοκαριστούν

2.    Προσθέτουμε και τις μπάμιες και τις σοτάρουμε και αυτές λίγο

3.    Ρίχνουμε το ξύδι και μετά όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα στην χύτρα

4.    Προσθέτουμε και το νερό κλίνουμε την χύτρα και από την στιγμή που θα σηκωθεί η βαλβίδα κρατάμε 5’ λεπτά και τραβάμε την χύτρα από την φωτιά

5.    Αφήνουμε για άλλα 10’ λεπτά και μετά ανοίγουμε την χύτρα και είναι έτοιμο.

Καλή επιτυχία και για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε το βίντεο

Ακολούθησε το TheCook.gr στο Viber για να βλέπεις νέες συνταγές!