Αρακάς με πατάτες

Υλικά

800 γρ αρακάς

5 πατάτες μικρές

2 καρότα μέτρια

1 μεγάλο κρεμμύδι

150 ml ελαιόλαδο

200 γρ ντοματάκια

½ ματσάκι άνηθο

½ ματσάκι μαϊντανό

600 ml νερό

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι
2. Τοποθετούμε στην χύτρα μας το ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι
3. Καθαρίζουμε και κόβουμε και τις πατάτες,  τις βάζουμε και αυτές μέσα στην χύτρα
4. Το ίδιο κάνουμε και με το καρότο,  μετά τα   σοτάρουμε όλα μαζί για λίγο
5. Ρίχνουμε και τον αρακά, στοματάκι, τον άνηθο ψιλοκομμένο και τον μαϊντανό, αφού τα έχουμε πρώτα πλύνει
6. Ρίχνουμε και το ανάλογο νερό, αλάτι, πιπέρι και κλείνουμε το καπάκι της  χύτρας για να βράση το φαγητό  όση ώρα χρειάζεται

Περισσότερες λεπτομέρειες στο βίντεο που ακολουθεί

Ακολούθησε το TheCook.gr στο Viber για να βλέπεις νέες συνταγές!