Μοσχάρι στιφάδο
Υλικά: 1 ½ κιλό μοσχάρι χτένι 1300 γρ. κρεμμύδια 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 200 γρ. ντομάτα τριμμένη 200 γρ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι κονιάκ 1
Μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη
Υλικά: 800 γρ. μελιτζάνα 120 γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλη πιπεριά φλωρίνης ½ ματσάκι μαϊντανό Αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο 30-40 γρ. ξύδι Εκτέλεση: Βάζουμε την ψημένη
Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες
Υλικά: 1900 γρ. κατσίκι 1500 γρ. πατάτες 100 γρ. ελαιόλαδο 2 κλωναράκια δενδρολίβανο 2 κουτ. σούπας ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Λίγο κύμινο 2 λεμόνια 500 γρ.
Γιουβαρλάκια κοκκινιστά με αυγολέμονο
Τα Γιουβαρλάκια κοκκινιστά με αυγολέμονο είναι ένα υπέροχο παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που συνδυάζει τη ζουμερή υφή του μοσχαρίσιου κιμά με την πλούσια σάλτσα ντομάτας και
Βασιλόπιτα 2025
Η Βασιλόπιτα 2025 είναι ένα ιδιαίτερο και εορταστικό γλυκό που συνδυάζει παραδοσιακά υλικά με ξεχωριστές πινελιές, όπως τα φουντούκια, τα κάστανα και η αρωματική γκανάζ
Μπακλαβάς
Ο Μπακλαβάς είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της παραδοσιακής ελληνικής και ανατολικής κουζίνας. Με τα τραγανά φύλλα του, τη γεμάτη γεύση από ξηρούς
Μακαρόνια Φαρφάλε με Τόνο
Μακαρόνια Φαρφάλε με Τόνο: Μια Γευστική και Θρεπτική Συνταγή Τα μακαρόνια φαρφάλε με τόνο είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που συνδυάζει την απλότητα των
Εκμέκ Κανταΐφι νηστίσιμο
Το Εκμέκ Κανταΐφι νηστίσιμο είναι ένα εξαιρετικό γλυκό που συνδυάζει την παραδοσιακή γεύση του κανταϊφιού με τις ανάλαφρες και εξωτικές νότες της καρύδας, προσφέροντας μια
Λαβράκια ψητά στο φούρνο με πουρέ λαχανικών
Τα Λαβράκια ψητά στο φούρνο με πουρέ λαχανικών είναι ένα ελαφρύ, θρεπτικό και γεμάτο γεύση πιάτο, ιδανικό για όσους αγαπούν τα ψάρια και τη συνοδεία
Ποικιλία μανιταριών με ξυρούς καρπούς
Η Ποικιλία μανιταριών με ξηρούς καρπούς είναι ένα ελαφρύ, θρεπτικό και αρωματικό πιάτο που συνδυάζει τη γήινη γεύση των μανιταριών με τη διακριτική γλυκύτητα των