Κρεατόσουπα

Υλικά

2 λίτρα νερό

1 κιλό κρέας μόσχου ποντίκι

2 καρότα μέτρια

1 κρεμμύδι μεγάλο

1 ντομάτα

4-5 πατάτες μέτριες

1 σελινόριζα 

250 γρ, σέλινο

120ml ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

1. Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι
2. Στη χύτρα μας βάζουμε το νερό και προσθέτουμε το κρέας, τα αφήνουμε να βράσουν
3. Στην πρώτη βράση αφαιρούμε τους αφρούς
4. Μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί
5. Αφήνουμε να βράση για 25 λεπτά, σβήνουμε την εστία και αφήνουμε άλλα 10 λεπτά  το φαγητό μας είναι έτοιμο

Περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί

Ακολούθησε το TheCook.gr στο Viber για να βλέπεις νέες συνταγές!