Τηγανιά καϊμάκ
Υλικά 1 κιλό χοιρινό από σπάλα, κομμένο σε λωρίδες 3 καρότα 2 πιπεριές κόκκινες 1 πιπεριά πράσινη 200 γρ μανιτάρια 2 κρεμμύδια 0 Facebook
Μαγειρίτσα
Υλικά : εντόσθια αρνιού ( συκώτι, σπλήνα, καρδιές, έντερα, πόδι ) Κρεμμύδια ξερά Κρεμμυδάκια φρέσκα Άνηθο μαϊντανό αλάτι 0 Facebook 0 Facebook-messenger 0 Twitter 0
Σουτζουκάκια Σμυρναίικα
Υλικά Κιμά Μόσχου 1 κιλό. Κρεμμύδι 1 μεγάλο Σκόρδο 1 σκελίδα Αυγό 1 τεμάχιο 0 Facebook 0 Facebook-messenger 0 Twitter 0 Linkedin 0 Viber
Σάλτσα μπολονέζ
Υλικά : 500 γρ. κιμάς μόσχου 85 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο 1 σκελίδα σκόρδο 1 ½ κ. σούπας ντοματοπελτέ 0 Facebook 0 Facebook-messenger
Μοσχαρίσιες μπριζόλες γάλακτος με ξινή σάλτσα
Υλικά : 6 μοσχαρίσιες μπριζόλες γάλακτος 3 σκελίδες σκόρδο 3 αντζούγιες στο λάδι 30 γρ. βούτυρο 1 λεμόνι 3 κλαδάκια μαϊντανό 0 Facebook 0 Facebook-messenger
Αρνίσια σουβλάκια Οριεντάλ
Υλικά 600 γρ. αρνίσιο ψαχνό, 2 κρεμμύδια, 1 ποτήρι λευκό κρασί, 5 κομμάτια τζίντζερ, 1 σκελίδα σκόρδο, ένα κλαδάκι μαϊντανό, 0 Facebook 0 Facebook-messenger 0
Γλυκόξινα ρολά μόσχου
Υλικά 4 λωρίδες µοσχάρι για ρολό, 600 γρ. κρεµµυδάκια, 75 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 1 ποτηράκι ρούµι, 1 κουταλάκι ξύδι από κόκκινο κρασί, 0 Facebook
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά
Υλικά 10 κουταλιές της σούπας ρύζι 2 μεγάλα γλυκά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 αυγό ολόκληρο 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο 0 Facebook 0 Facebook-messenger 0
ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ
Υλικά 750 γρ. κιμάς μόσχου 50-60ml. ελαιόλαδο 180 γρ. ρύζι Καρολίνα 50γρ. ρύζι Καρολίνα 0 Facebook 0 Facebook-messenger 0 Twitter 0 Linkedin 0 Viber 0
Xοιρινό με πορτοκάλι και πάπρικα
Προετοιμασία: 30′ Ψήσιμο: 45′-50′ Μέτριας δυσκολίας ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ • 800 γρ. ψαρονέφρι (χοιρινό φιλέτο) κομμένο σε μπουκιές • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο