Ταχινόπιτα

Υλικά:

500γρ Ταχίνι

400γρ Ζάχαρη

250γρ Νερό

300γρ Χυμός πορτοκάλι

ξύσμα πορτοκαλιού

200γρ σταφίδες

200γρ Καρύδι      

30γρ μπέικιν  

1 ½ κουταλάκι κανέλα 

1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

1 πρέζα αλάτι

650γρ αλεύρι

Σουσάμι 

Εκτέλεση:

1. Σε ένα καζανάκι βάζουμε το ταχίνι, την ζάχαρη το νερό και το χυμό και τα ανακατεύουμε μέχρι να λειώσουν καλά
2. Στην συνέχεα βάζουμε τις σταφίδες, τα καρύδια, το μοσχοκάρυδο, την κανέλλα, το αλάτι, το ξύσμα πορτοκαλιού, το μπέικιν και το αλεύρι
3. Ανακατεύουμε απαλά και το βάζουμε σε ένα ταψί  το πασπαλίζουμε με σουσάμι
4. Το βάζουμε στον φούρνο και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 45  λεπτά περίπου  

Για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε το βίντεο που ακολουθεί

Ακολούθησε το TheCook.gr στο Viber για να βλέπεις νέες συνταγές!