Μπέργκερ Χορτοφαγικό

Υλικά

1 πράσινο μήλο

1 πατάτα μεγάλη

1 μελιτζάνα μεγάλη

1 σκελίδα σκόρδο

2 μανιτάρια πόρτο μπέλο μεγάλα

1 ντομάτα μέτρια

3-4 φύλα μαρούλι

150ml ελαιόλαδο

3 ψωμάκια για μπέργκερ

Μουστάρδα

Κέτσαπ

Αλάτι

Ρίγανη

Εκτέλεση

1. Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας.
2. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τα λαχανικά μας.
3. Κόβουμε τα ψωμάκια στα δυο, αλείφουμε με την μουστάρδα και το κέτσαπ.
4. Στήνουμε το μπέργκερ μας, βάζοντας τα λαχανικά με την σειρά που μας λέει το βίντεο.

Για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε το βίντεο που ακολουθεί