Άρθρα

Ποτέ δεν βάζουμε το κρέας για ψήσιμο αμέσως αφότου το βγάλουμε από το ψυγείο. Θα ψηθεί υπερβολικά εξωτερικά αλλά από

1. Δεν υπάρχει "καλό" ή "κακό" κρέας. Υπάρχει " κατάλληλο" ή " ακατάλληλο" κομμάτι για το είδος του φαγητού που

Ήδη απ’ το σφαγείο το μοσχάρι τεμαχίζεται στα δύο με μια κάθετη προς τη σπονδυλική του στήλη τομή. Τα μέρη

 Λαιμός ή τράχηλος, που ως οστέινη βάση έχει τους αυχενικούς σπονδύλους και προκύπτει με τομή που γίνεται μεταξύ του τρίτου

Τα φρέσκα ψάρια διατηρούνται στο ψυγείο ή στον πάγο και είναι ασφαλή για κατανάλωση για 48 ώρες, αφού έχετε λάβει

Ψωμιά, κέικ, ζύμες Ψημένα ψωμιά χωρίς συντηρητικά: Στο ψυγείο 2-3 εβδομάδες, στο καταψύκτη 2-3 μήνες. Αποθηκεύεται στο ψυγείο για να

Αύριο Μ. Πέμπτη και σίγουρα θα βάψετε αυγά όπως κάνουμε κάθε χρόνο για το έθιμο του Πάσχα. Να πούμε λοιπόν