Χατσαπούρι στο Τηγάνι | Πανεύκολη Συνταγή με Τυριά & Κεφίρ | Γεωργιανό Ψωμί

Φτιάξτε λαχταριστό χατσαπούρι στο τηγάνι, αφράτο και γεμιστό με λιωμένα τυριά! Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή χωρίς φούρνο, με ζύμη από κεφίρ που γίνεται απίστευτα μαλακή και νόστιμη.

🧀 Πλούσια γέμιση με τυριά
🥖 Αφράτη ζύμη με κεφίρ
🔥 Έτοιμο στο τηγάνι, εύκολα και γρήγορα

Ιδανικό για πρωινό, σνακ ή ελαφρύ γεύμα για όλη την οικογένεια!
Δείτε βήμα-βήμα την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί στο YouTube.

🧾 Υλικά:

• 880 γρ. αλεύρι

• 640 γρ. κεφίρ

• 2 αυγά

• 8 γρ. μαγιά ξερή

• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

• 1 κ.γ. κοφτό σόδα

• 1 κ.γ. ζάχαρη

• 1 ½ κ.γ. αλάτι

• Διάφορα τυριά

👩‍🍳 Εκτέλεση:

1. Σε μια μπασίνα βάζουμε το κεφίρ, τα αυγά, το ελαιόλαδο, τη μαγιά, τη σόδα, τη ζάχαρη και το αλάτι.

2. Ανακατεύουμε καλά με σύρμα.

3. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.

4. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει.

5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 ίσα κομμάτια, τα ανοίγουμε ελαφρώς και προσθέτουμε τα τυριά.

6. Ψήνουμε ένα-ένα σε τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ροδίσουν και να λιώσουν τα τυριά.

👍 Κάντε Like, Subscribe και πατήστε το καμπανάκι για περισσότερες παραδοσιακές και εύκολες συνταγές κάθε εβδομάδα!

Ακολούθησε το TheCook.gr στο Viber για να βλέπεις νέες συνταγές!